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人生が変わる！特選昆虫料理５０ 貸出可

木谷美咲／著 -- 山と溪谷社 -- 2014.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｷﾔ/ 00111179305 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22436207
書名 人生が変わる！特選昆虫料理５０
書名ヨミ ｼﾞﾝｾｲｶﾞ ｶﾜﾙ ﾄｸｾﾝ ｺﾝﾁｭｳ ﾘｮｳﾘ ｺﾞｼﾞｭｳ
著者名 木谷美咲 ／著, 内山昭一 ／著  
著者名ヨミ ｷﾔ ﾐｻｷ , ｳﾁﾔﾏ ｼｮｳｲﾁ  
出版地 東京
出版者 山と溪谷社
出版年 2014.8
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 撮影：山出高士　索引あり
ISBN 4-635-45017-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-635-45017-1
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.3
件名 料理
内容紹介 国際連合食糧農業機関も推奨する食材としての昆虫。そんな昆虫料理時代の到来を告げる、オールカラーの本格的昆虫料理レシピブック。和洋中から、おつまみ、デザートまで昆虫づくし。まさに食の新世界がここに。
著者紹介 【木谷】１９７８年東京都生まれ。執筆業。２０１０年昆虫料理研究会に出会い、昆虫料理のおもしろさに魅了される。「タモリ倶楽部」など、テレビ、イベント出演あり。著書に「大好き、食虫植物」などがある。

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