資料詳細

食べること考えること散文の時間貸出可

藤原辰史／著 -- 共和国 -- 2014.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	383.8 /ﾌｼ/	00111183593	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22438241
書名	食べること考えること
書名ヨミ	ﾀﾍﾞﾙｺﾄｶﾝｶﾞｴﾙｺﾄ
著者名	藤原辰史／著
著者名ヨミ	ﾌｼﾞﾊﾗﾀﾂｼ
出版地	東久留米
出版者	共和国
出版年	2014.6
頁数・図版	２８５ｐ
大きさ	１８ｃｍ
叢書名・叢書番号	散文の時間・
一般注記	並列シリーズ名：Ｓｏｕｌ　ｏｆ　Ｐｒｏｓｅ
ISBN	4-907986-01-8
ISBN(新)	978-4-907986-01-8
本体価格	２４００円
NDC分類(8版)	383.8
NDC分類(9版)	383.8
件名	食生活
内容細目	内容：　フードコートで考える　「食べもの」という幻影．　食の空間論．　世界的展望なきＴＰＰ論争．　古くて新しい「階級」とは？．　未来のために公衆食堂とホコテンを！．　農をとりまく環境史　耕す体のリズムとノイズ．　トラクターがつくった二十世紀の物語．　地球にやさしい戦車．　ナチスの有機農業．　窒素とユンガー．　複製技術時代の生きものたち．　昆虫学と終末論．　ナチス占領下の動物と人間．　躓きの石こそ投じよ．　死者の存在感に関する非科学的考察．　稲作と水爆．　理想郷の現実的課題．　台所の未来　「食べること」の救出に向けて．　アイントップの日曜日．　貧民窟の食生活．　文明化の曙光と黄昏を見つめて．　システムキッチン．　おっちゃんのキッチン．　熊本旅行記．　牛乳神話の形成
内容紹介	原発とＴＰＰで揺れる日本の食の未来は…。歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、エネルギー、生命倫理、生活文化をめぐって、私たちに共考をうながす多彩なテクストの集成。複製技術時代の「食」の歴史／物語。
著者紹介	１９７６年北海道生まれ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。京都大学人文科学研究所准教授。専攻は農業思想史、農業技術史。「ナチスのキッチン」第１回河合隼雄賞学芸賞、「ナチス・ドイツの有機農業」第１回日本ドイツ学会奨励賞。おもな著書に「稲の大東亜共栄圏」等。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。