資料詳細

そのサラダ油が脳と体を壊してる百年賢脳・健康法貸出可

山嶋哲盛／著 -- ダイナミックセラーズ出版 -- 2014.6

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	498.5 /ﾔﾏ/	00111161119	図書	貸出可	利用可

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マーク種別	JPマーク
マーク番号	22494898
書名	そのサラダ油が脳と体を壊してる
書名ヨミ	ｿﾉｻﾗﾀﾞﾕｶﾞﾉｳﾄｶﾗﾀﾞｵｺﾜｼﾃﾙ
著者名	山嶋哲盛／著
著者名ヨミ	ﾔﾏｼﾏﾃﾂﾓﾘ
出版地	東京
出版者	ダイナミックセラーズ出版
出版年	2014.6
頁数・図版	２４５ｐ
大きさ	１９ｃｍ
叢書名・叢書番号	百年賢脳・健康法・ｐａｒｔ　１
一般注記	奥付のタイトル（誤植）：そのサラダ油が脳と体を壊している
ISBN	4-88493-350-8
ISBN(新)	978-4-88493-350-0
本体価格	１１００円
NDC分類(8版)	498.55
NDC分類(9版)	498.3
件名	食用油脂
内容紹介	病気を起こし、脳を破壊する危険な油「サラダ油」の正体とは。本書では、脳の中で最も酸化ストレスに弱い部分である海馬を１００歳までもたせ、健康生活を続けるための生活の知恵を伝授する。
著者紹介	金沢市生まれ。１９７５年金沢大学医学部卒、７９年金沢大学大学院医学系研究科修了。８５年金沢大学医学部附属病院医局長。９０年金沢大学医学部助教授。現在、金沢大学大学院医薬保健学総合研究科・再生脳外科科長、海馬と高次脳機能学会会長、高峰クラブ会長。脳科学専門医。

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