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１３歳からの料理のきほん３４ 貸出可

アントラム栢木利美／著 -- 海竜社 -- 2014.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 Y596 /ｱﾝ/ 00111156306 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22413054
書名 １３歳からの料理のきほん３４
書名ヨミ ｼﾞｭｳｻﾝｻｲ ｶﾗﾉ ﾘｮｳﾘ ﾉ ｷﾎﾝ ｻﾝｼﾞｭｳｼ
著者名 アントラム栢木利美 ／著  
著者名ヨミ ｱﾝﾄﾗﾑ ﾄｼﾐ  
出版地 東京
出版者 海竜社
出版年 2014.5
頁数・図版 １４１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-7593-1372-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7593-1372-7
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理をはじめる前から後片づけまで、誰も教えてくれない、当たり前で大切な料理の基本の「き」をわかりやすく解説。焼く、ゆでるなどきほんの調理例を紹介するほか、巻末に「料理のギモンＱ＆Ａ」を収録。
著者紹介 日本大学藝術学部卒。アメリカハリウッドへ雑誌レポーターとして渡米。帰国後、くらしデザイナーとして活躍。９９年「スピード・クリーニング」を翻訳し、スマッシュヒット。２０１０年アメリカで作家としてデビュー。１１年本書がベンジャミン・フランクリン賞受賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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