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いちばんよくわかる！基本の冷凍保存 貸出中

学研パブリッシング／編 -- 学研パブリッシング -- 2014.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｶﾂ/ 00111130436 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 154447800
書名 いちばんよくわかる！基本の冷凍保存
書名ヨミ ｲﾁﾊﾞﾝ ﾖｸ ﾜｶﾙ ｷﾎﾝﾉ ﾚｲﾄｳ ﾎｿﾞﾝ
著者名 学研パブリッシング ／編  
著者名ヨミ ｶﾞｯｹﾝ ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ  
出版地 東京
出版者 学研パブリッシング
出版年 2014.4
発売者 学研マーケティング
頁数・図版 １７５ｐ
大きさ ２４ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-05-800252-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-05-800252-0
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 失敗しない冷凍ノウハウと、バリエーションが広がる活用レシピが満載の冷凍保存本の決定版。知りたいと思う食材について必ず見つかる１４５食材と、目からうろこのアイディアレシピで構成した、パーフェクトな１冊。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。