〔栗原毅〕/〔監修〕 -- 主婦の友社 -- 2014.3

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.3 /シユ/ 00111106592 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22439696
書名 ニッポンの長寿食
書名ヨミ ニッポンノ チョウジュショク
著者名 〔栗原毅〕 /〔監修〕, 〔佐々木ゆり〕 /〔監修〕  
著者名ヨミ クリハラ タケシ , ササキ ユリ  
出版地 〔東京〕
出版者 主婦の友社
出版年 2014.3
頁数・図版 207p
大きさ 26cm
叢書名・叢書番号 主婦の友生活シリーズ・
一般注記 文献あり
ISBN 4-07-293574-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-07-293574-3
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 498.38
NDC分類(9版) 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 長寿国ニッポンの秘密は「食」にあり。その土地でたいせつにされてきた47都道府県の「料理」「食材」「加工食」を一挙紹介する。日本全国ご当地調味料、日常生活で気をつけたい食事法などの記事も掲載。
著者紹介 【栗原】北里大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器内科、同成人医学センター勤務を経て、同教授を歴任。日本で最初に「血液サラサラ」外来を開設。栗原クリニック東京・日本橋院長。慶應義塾大学特任教授。著書「禁酒しないでγ-GTPを下げる本」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。