資料詳細

おいしい歳時記古きよきニッポンをおうちで楽しむ昔ながらのしきたりと料理ちょっと暮らしをていねいにオレンジページブックス持出禁

〔瀬戸口しおり〕／〔料理〕 -- オレンジページ -- 2014.4

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596.2 /ｵﾚ/	00111109289	図書	持出禁２	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22369040
書名	おいしい歳時記
書名ヨミ	ｵｲｼｲｻｲｼﾞｷ
副書名	古きよきニッポンをおうちで楽しむ昔ながらのしきたりと料理ちょっと暮らしをていねいに
著者名	〔瀬戸口しおり〕／〔料理〕, 〔広田千悦子〕／〔歳時記監修〕
著者名ヨミ	ｾﾄｸﾞﾁｼｵﾘ , ﾋﾛﾀﾁｴｺ
出版地	東京
出版者	オレンジページ
出版年	2014.4
頁数・図版	１３６ｐ
大きさ	２５ｃｍ
叢書名・叢書番号	オレンジページブックス・
一般注記	文献あり
ISBN	4-87303-910-X
ISBN(新)	978-4-87303-910-7
本体価格	１０００円
NDC分類(8版)	448.5
NDC分類(9版)	596.21
件名	料理（日本）
内容紹介	日本には様々な風習や節目があり、そしてその多くには昔ながらの料理やお菓子がつきもの。本書では、おうちで楽しみたい歳時記や、季節折々のレシピを、エピソードや由来とともに紹介。
著者紹介	【瀬戸口】宮城県出身。都内のレストランで料理の基本を学んだのち、結婚・出産を経て料理家として独立。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。