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料理僧が教えるほとけごはん 食べる「法話」十二カ月 中公新書ラクレ 貸出可

青江覚峰／著 -- 中央公論新社 -- 2014.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ｱｵ/ 00111094639 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22373269
書名 料理僧が教えるほとけごはん
書名ヨミ ﾘｮｳﾘｿｳ ｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾎﾄｹ ｺﾞﾊﾝ
副書名 食べる「法話」十二カ月
著者名 青江覚峰 ／著  
著者名ヨミ ｱｵｴ ｶｸﾎｳ  
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年 2014.1
頁数・図版 １９５ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 中公新書ラクレ・４８３
一般注記 並列シリーズ名：Ｃｈｕｋｏ　Ｓｈｉｎｓｈｏ　Ｌａ　Ｃｌｅｆ　文献あり
ISBN 4-12-150483-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-12-150483-8
本体価格 ８４０円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.21
件名 精進料理
内容紹介 「命」は有り難く、そしておいしく「いただこう」。法話と料理で１２カ月をたどる、異色の料理僧による仏教×料理エッセイ。単にエネルギーを補給する場になりつつある食事の意味も変わる１冊。
著者紹介 １９７７年東京生まれ。カリフォルニア州立大学にてＭＢＡ取得。「料理僧」として料理、食育に取り組む。日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。ウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。ユニット「料理僧三人衆」のひとり。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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