資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

一生作り続けたいおかず ５０年の名門料理教室のベストレシピ１５０ 貸出可

田中伶子／著 -- 主婦と生活社 -- 2014.1

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾀﾅ/ 00111261567 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22357431
書名 一生作り続けたいおかず
書名ヨミ ｲｯｼｮｳ ﾂｸﾘﾂｽﾞｹﾀｲ ｵｶｽﾞ
副書名 ５０年の名門料理教室のベストレシピ１５０
著者名 田中伶子 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾅｶ ﾚｲｺ  
出版地 東京
出版者 主婦と生活社
出版年 2014.1
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN(新) 978-4-391-14437-6
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 著者が長年料理学校で教えてきたレシピの中から、特に生徒から人気の高いもの、著者が大好きなものなどを中心に１５０品を選んで紹介。和食・洋食・中華の３章で、人気料理や定番料理、おもてなし料理などを掲載。
著者紹介 福岡女子大学卒業後、１９６４年料理教室を開設。料理研究家。銀座料理学院、田中伶子クッキングスクール、（有）食育クッキングスクール代表。全国料理学校協会理事。日本食育インストラクター協会理事。雑誌の執筆、テレビ出演、食関連の講演や商品企画など、幅広く活躍中。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。