資料詳細

ひさしぶりの海苔弁貸出可

平松洋子／著 -- 文藝春秋 -- 2013.10

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	596 /ﾋﾗ/	00111036585	図書	貸出可	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22319896
書名	ひさしぶりの海苔弁
書名ヨミ	ﾋｻｼﾌﾞﾘﾉﾉﾘﾍﾞﾝ
著者名	平松洋子／著, 安西水丸／画
著者名ヨミ	ﾋﾗﾏﾂﾖｳｺ , ｱﾝｻﾞｲﾐｽﾞﾏﾙ
出版地	東京
出版者	文藝春秋
出版年	2013.10
頁数・図版	３１１ｐ
大きさ	１８ｃｍ
一般注記	画：　安西水丸
ISBN	4-16-376720-7
ISBN(新)	978-4-16-376720-8
本体価格	１５００円
NDC分類(8版)	596.04
NDC分類(9版)	596.049
件名	料理
内容紹介	新幹線で食べる海苔弁はなぜ美味いのか、かまぼこ板の美学、油揚げが人格者である理由とは。食を愉しみ、時に哲学する絶品エッセイを８３本収録。「週刊文春」の人気連載をまとめた、ヒラマツ食物誌の決定版。
著者紹介	【平松】東京女子大学文理学部卒。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。「買えない味」で第１６回Ｂｕｎｋａｍｕｒａドゥマゴ文学賞受賞、「野蛮な読書」で第２８回講談社エッセイ賞受賞。著書「サンドウィッチは銀座で」「ステーキを下町で」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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