実践給食実務研究会/編 -- 第一出版 -- 2013.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /シツ/ 00111018871 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22295664
書名 給食実務必携
書名ヨミ キュウショク ジツム ヒッケイ
著者名 実践給食実務研究会 /編  
著者名ヨミ ジッセン キュウショク ジツム ケンキュウカイ  
出版地 東京
出版者 第一出版
出版年 2013.8
頁数・図版 276p
大きさ 21cm
一般注記 執筆:飯田範子ほか
ISBN 4-8041-1274-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8041-1274-9
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 498.59
NDC分類(9版) 498.59
件名 給食 -- 便覧

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。