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コメの歴史を変えたコシヒカリ 農業に奇跡を起こした人たち 貸出可

小泉光久／著 -- 汐文社 -- 2013.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 616 /ｺｲ/ 00111010691 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22288981
書名 コメの歴史を変えたコシヒカリ
書名ヨミ ｺﾒ ﾉ ﾚｷｼ ｵ ｶｴﾀ ｺｼﾋｶﾘ
著者名 小泉光久 ／著, 玉城聡 ／挿絵, 根本博 ／監修  
著者名ヨミ ｺｲｽﾞﾐ ﾐﾂﾋｻ , ﾀﾏｼﾛ ｻﾄｼ , ﾈﾓﾄ ﾋﾛｼ  
出版地 東京
出版者 汐文社
出版年 2013.7
頁数・図版 １４３ｐ
大きさ ２０ｃｍ
叢書名・叢書番号 農業に奇跡を起こした人たち・第１巻
一般注記 文献あり　年表あり　索引あり
ISBN 4-8113-8983-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8113-8983-7
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 616
NDC分類(9版) 616.2
件名 米
内容紹介 越の国に光り輝けと名づけられた「コシヒカリ」。病気に弱くてすぐたおれてしまうこのイネが、なぜ量・味ともに日本一のコメになったのか。コシヒカリが最初に作られた頃の関係者の話や資料を基にその歴史を紹介。
著者紹介 【小泉】１９４７年生まれ。国学院大学経済学部卒。農業・農村、少子高齢化をテーマに編集、制作に携わる。主な制作物には「日本の林業」「日本の農業」「日本の農林水産業」「身近な魚のものがたり」がある。

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