資料詳細

検索条件

  • 著者
    ガローオデッド
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

食品工場の工程管理 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる！ 貸出可

弘中泰雅／著 -- 日刊工業新聞社 -- 2013.7

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588 /ﾋﾛ/ 00111006441 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22282601
書名 食品工場の工程管理
書名ヨミ ｼｮｸﾋﾝ ｺｳｼﾞｮｳﾉ ｺｳﾃｲ ｶﾝﾘ
副書名 モノと人の流れを改善し生産性を向上させる！
著者名 弘中泰雅 ／著  
著者名ヨミ ﾋﾛﾅｶ ﾔｽﾏｻ  
出版地 東京
出版者 日刊工業新聞社
出版年 2013.7
頁数・図版 ２１２ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-526-07100-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-526-07100-3
本体価格 ２０００円
NDC分類(8版) 588
NDC分類(9版) 588.09
件名 食品工業
内容紹介 食品製造業の生産性は組立産業に比べ低い。そこで、現場での作業分析からはじめ、工程管理のノウハウとそれにより、生産性を向上させるフローショップラインをどう作るかを、事例を豊富に交え具体的に解説。
著者紹介 鹿児島大学大学院水産研究科修了。中堅食品企業にて研究室長、製造課長等歴任。船井電機にて食品研究課長、電化事業部技術責任者、世界初の家庭用製パン器の開発に携わる、功績により社長表彰。現在、テクノバ（株）代表取締役。日本生産管理学会代議員など。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。