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マッコリの正体 その歴史と文化 貸出可

ホ・シミョン／著 -- 亜紀書房 -- 2013.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 588.5 /ﾎ/ 00110968191 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22257887
書名 マッコリの正体
書名ヨミ ﾏｯｺﾘﾉ ｼｮｳﾀｲ
副書名 その歴史と文化
著者名 ホ・シミョン ／著, 中村唯 ／訳  
著者名ヨミ ﾎ ｼﾐｮﾝ , ﾅｶﾑﾗ ﾕｲ  
出版地 東京
出版者 亜紀書房
出版年 2013.5
頁数・図版 １９７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7505-1312-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7505-1312-6
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 588.5
NDC分類(9版) 588.5
件名 酒　－－　大韓民国
内容紹介 老人や詩人、すべての民の心を癒してきたマッコリ。韓国文化の一端を担うこのお酒の来歴、どんな栄養価があるのか、醸造方法、地方による違い、新しい飲み方など、マッコリのすべてを紹介するマッコリ読本の決定版。
著者紹介 【ホ】ソウル大学校国文学科卒業後、中央大学校大学院で民俗学を専攻。旅行作家、評論家、現在マッコリ学校校長、韓国旅行作家協会会長。

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