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料理の色彩学 貸出可

西谷喜代子／著 -- ブライト出版 -- 2013.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾆｼ/ 00110952039 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 143628000
書名 料理の色彩学
書名ヨミ ﾘｮｳﾘﾉ ｼｷｻｲｶﾞｸ
著者名 西谷喜代子 ／著  
著者名ヨミ ﾆｼﾀﾆ ｷﾖｺ  
出版地 東京
出版者 ブライト出版
出版年 2013.4
頁数・図版 １１１ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-86123-299-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-86123-299-2
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 センスではなく、セオリーで選べばカラーコーディネーションはもっとスムーズに、もっと簡単になる。食材からテーブルコーディネーションまで３００点を超える豊富な画像で解説。食を通じて色彩が学べる書。
著者紹介 独学で色彩検定１級を取得後、パーソナルカラー、ビジュアルマーチャンダイジング、食空間コーディネート等を複合的に修得し、カラーコンサルタントとして独立。Ｋ－Ｃｏｌｒｉｓ代表。カラーコーディネート講座や、食にまつわる分野で販売促進サポートに携わる。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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