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ハーブ・スパイスの事典 貸出可

成美堂出版編集部／編 -- 成美堂出版 -- 2013.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 617.6 /ｾｲ/ 00110922551 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22217058
書名 ハーブ・スパイスの事典
書名ヨミ ﾊｰﾌﾞ ｽﾊﾟｲｽﾉ ｼﾞﾃﾝ
著者名 成美堂出版編集部 ／編  
著者名ヨミ ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ ｼｭｯﾊﾟﾝ ｶﾌﾞｼｷ ｶﾞｲｼｬ  
出版地 東京
出版者 成美堂出版
出版年 2013.4
頁数・図版 １９９ｐ
大きさ ２２ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｈｅｒｂ　＆　Ｓｐｉｃｅ　索引あり
ISBN 4-415-31491-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-415-31491-4
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 617.6
NDC分類(9版) 617.6
件名 ハーブ　－－　図集
内容紹介 ハーブに、料理用の香辛料として知られる代表的なスパイスを含めた１１８種類のハーブ・スパイスを、初心者向けにやさしく解説した事典。便利な世界のミックススパイス＆ハーブの作り方・使い方を収録。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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