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バルザックと１９世紀パリの食卓 貸出可

アンカ・ミュルシュタイン／著 -- 白水社 -- 2013.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 950.28 /ﾊﾙ/ 00110898924 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22203566
書名 バルザックと１９世紀パリの食卓
書名ヨミ ﾊﾞﾙｻﾞｯｸﾄ ｼﾞｭｳｸｾｲｷ ﾊﾟﾘﾉ ｼｮｸﾀｸ
著者名 アンカ・ミュルシュタイン ／著, 塩谷祐人 ／訳  
著者名ヨミ ﾐｭﾙｼｭﾀｲﾝ ｱﾝｶ , ｴﾝﾔ ﾏｻﾄ  
出版地 東京
出版者 白水社
出版年 2013.2
頁数・図版 ２０９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
原書名 Ｇａｒｃｏｎ，ｕｎ　ｃｅｎｔ　ｄ’ｈｕｉ＾ｔｒｅｓ！　Ｂａｌｚａｃ　ｅｔ　ｌａ　ｔａｂｌｅ．∥の翻訳
ISBN 4-560-08263-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-560-08263-8
本体価格 ２２００円
NDC分類(8版) 950.28
NDC分類(9版) 950.268
件名 食生活　－－　フランス　－－　パリ　－－　歴史
内容紹介 バルザックが活躍した１９世紀前半は、パリが美食の中心となっていった時代。大食漢で知られるバルザックの小説の食の場面を通して、当時の社会・風俗を読み解く。時代と人間を「食」から解き明かす１冊。
著者紹介 【ミュルシュタイン】１９３５年パリ生まれ。伝記作家。現在ニューヨーク在住。アカデミー・フランセーズ賞、ゴンクール賞伝記部門を受賞。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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