巻寿司のはなし編集委員会/編 -- あじかん -- 2012.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2L /アシ/ 00111675326 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22183867
書名 日本の伝統食巻寿司のはなし
書名ヨミ ニホンノ デントウショク マキズシノ ハナシ
副書名 株式会社あじかん創業50周年記念誌
著者名 巻寿司のはなし編集委員会 /編  
著者名ヨミ アジカン  
出版地 広島
出版者 あじかん
出版年 2012.9
頁数・図版 95p
大きさ 28cm
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(9版) 596.21
件名 すし

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(株)トーハンのデータです。