資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

いのちと心のごはん学 貸出可

小泉武夫／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2012.11

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｺｲ/ 00110861706 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22177177
書名 いのちと心のごはん学
書名ヨミ ｲﾉﾁﾄ ｺｺﾛﾉ ｺﾞﾊﾝｶﾞｸ
著者名 小泉武夫 ／著  
著者名ヨミ ｺｲｽﾞﾐ ﾀｹｵ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2012.11
頁数・図版 ２２１ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-14-081578-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-14-081578-6
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 498.5
NDC分類(9版) 383.81
件名 食生活　－－　日本
内容紹介 古くから受け継ぐ暮らしの文化を「ごはん学」という視点から綴り直す時、いのちに感謝し、他者との絆を大切にする日本人の姿が浮かび上がる。ＮＨＫラジオ「こころをよむ」で大好評の「食べるということ」の書籍化。
著者紹介 １９４３年福島県生まれ。東京農業大学農学部卒。東京農業大学名誉教授、鹿児島大学、広島大学大学院医学研究科、別府大学、琉球大学、新潟薬科大学、石川県立大学の客員教授。世界中の民族の食文化調査の傍ら、各地の農政アドバイザー等も務め、食料自給率向上や地産地消の推進に活動中。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。