資料詳細

ウナギの博物誌謎多き生物の生態から文化まで持出禁

黒木真理／編著 -- 化学同人 -- 2012.10

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
一般資料	664.6 /ｸﾛ/	00110845195	図書	持出禁２	利用可

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資料詳細

マーク種別	JPマーク
マーク番号	22241967
書名	ウナギの博物誌
書名ヨミ	ｳﾅｷﾞﾉﾊｸﾌﾞﾂｼ
副書名	謎多き生物の生態から文化まで
著者名	黒木真理／編著
著者名ヨミ	ｸﾛｷﾏﾘ
出版地	京都
出版者	化学同人
出版年	2012.10
頁数・図版	２５４ｐ
大きさ	１９ｃｍ
ISBN	4-7598-1541-4
ISBN(新)	978-4-7598-1541-2
本体価格	１８００円
NDC分類(8版)	664.695
NDC分類(9版)	487.66
件名	ウナギ
内容細目	内容：　ウナギ博物学のすすめ　黒木真理著．　ウナギはどんな生き物か　ウナギの故郷を求めて　塚本勝巳著．　大回遊の立役者、レプトセファルス　望岡典隆著．　ウナギの塩分濃度適応戦略　金子豊二著．　汽水域に生息するウナギと人　海部健三著．　食資源としてのウナギを考える　ウナギもうひとつの旅路　井田徹治著．　ウナギ完全養殖への挑戦　田中秀樹著．　カムバック・イール：鰻川計画　吉永龍起著．　ウナギが育んだ日本の文化　江戸の文化に息づく鰻　長井裕子著．　蒲焼き誕生の秘密　堺美貴著．　鰻と信仰　友田重臣著
内容紹介	ウナギと日本人がどう関わってきたのかを、生物学・生態学的な側面、危機的な状況にある食資源動物としての側面、文化的な側面から考える。博物学的理解をとおして、不可思議で魅力あふれるウナギの姿を描き出す。
著者紹介	鹿児島県生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科博士課程修了。現在、東京大学総合研究博物館助教。専門は魚類生態学。著書に「旅するウナギ－１億年の時空をこえて」「魚類生態学の基礎」などがある。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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