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しっかり学べる！栄養学 豊富な図解でわかりやすい！ 貸出可

川端輝江／編著 -- ナツメ社 -- 2012.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶﾜ/ 00110835875 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22162322
書名 しっかり学べる！栄養学
書名ヨミ ｼｯｶﾘ ﾏﾅﾍﾞﾙ ｴｲﾖｳｶﾞｸ
副書名 豊富な図解でわかりやすい！
著者名 川端輝江 ／編著  
著者名ヨミ ｶﾜﾊﾞﾀ ﾃﾙｴ  
出版地 東京
出版者 ナツメ社
出版年 2012.11
頁数・図版 ３２３ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-8163-5275-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8163-5275-1
本体価格 ２４００円
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養
内容紹介 栄養学の基礎を学べる入門書。各栄養素の消化吸収、体内での役割、栄養学的意義、望ましい摂取量、ライフステージ別の栄養などについて、豊富な図解を交えて紹介。管理栄養士国家試験対策に活用できる１冊。
著者紹介 女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了。女子栄養大学専任講師、助教授を経て、現在、女子栄養大学栄養学部教授。管理栄養士。日本栄養・食糧学会、日本脂質栄養学会、日本油化学会、日本臨床栄養学会などに所属。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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