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トマトはどうして赤いのか？ 身近な野菜を科学する 貸出中

稲垣栄洋／著 -- 東京堂出版 -- 2012.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 626 /ｲﾅ/ 00110817338 図書 貸出可 貸出中 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22145381
書名 トマトはどうして赤いのか？
書名ヨミ ﾄﾏﾄﾜ ﾄﾞｳｼﾃ ｱｶｲﾉｶ
副書名 身近な野菜を科学する
著者名 稲垣栄洋 ／著  
著者名ヨミ ｲﾅｶﾞｷ ﾋﾃﾞﾋﾛ  
出版地 東京
出版者 東京堂出版
出版年 2012.9
頁数・図版 １６１ｐ
大きさ １９ｃｍ
ISBN 4-490-20790-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-490-20790-3
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 626
NDC分類(9版) 626
件名 蔬菜
内容紹介 近年、野菜ブームといわれ野菜に関心が高まりつつある。本書では、身近な野菜の知られざるミステリーにせまり、野菜ソムリエも知らない野菜の魅力を科学的にやさしく解説する。
著者紹介 １９６８年静岡市生まれ。岡山大学大学院修了。農林水産省を退職後Ｕターン。農業研究に携わる傍ら、身近な自然観察に勤しむ自称「みちくさ研究家」。主著に「雑草の成功戦略」など。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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