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栄養教育論 栄養科学シリーズｎｅｘｔ 貸出可

笠原賀子／編 -- 講談社 -- 2012.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 498.5 /ｶｻ/ 00110820888 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22148089
書名 栄養教育論
書名ヨミ ｴｲﾖｳ ｷｮｳｲｸ ﾛﾝ
著者名 笠原賀子 ／編, 川野因 ／編  
著者名ヨミ ｶｻﾊﾗ ﾖｼｺ , ｶﾜﾉ ﾕｶﾘ  
版表示 第３版
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2012.9
頁数・図版 １８３ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 栄養科学シリーズｎｅｘｔ・
一般注記 シリーズの総編集者：中坊幸弘，山本茂　シリーズの編者：海老原清，加藤秀夫，河田光博，木戸康博，小松龍史，武田英二，辻英明　文献あり　索引あり
ISBN 4-06-155374-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-155374-3
本体価格 ２６００円
NDC分類(8版) 498.55
NDC分類(9版) 498.55
件名 栄養教育
内容紹介 対象者の実態に応じて、科学的根拠に基づく実践的な栄養教育の方法論とマネジメント力を養成。理論編では、コアとなる基礎・基本について解説し、実践編では具体的な指導案を提示する。
著者紹介 【笠原】１９８２年徳島大学大学院栄養学研究科後期博士課程修了。現在、ヘルス・コミュニケーションズ理事長。

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