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趙善玉の誰でも作れる韓国トック 韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で 貸出可

趙善玉／著 -- ＨＡＮＡ -- 2012.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.2 /ﾁﾖ/ 00110787365 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 134090300
書名 趙善玉の誰でも作れる韓国トック
書名ヨミ ﾁｮ ｿﾝｵｸﾉ ﾀﾞﾚ ﾃﾞﾓ ﾂｸﾚﾙ ｶﾝｺｸ ﾄｯｸ
副書名 韓国伝統の餅オリジナルの餅をご家庭で
著者名 趙善玉 ／著  
著者名ヨミ ﾁｮ ｿﾝｵｸ  
出版地 東京
出版者 ＨＡＮＡ
出版年 2012.7
発売者 インプレスコミュニケーションズ
頁数・図版 ９５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 タイトル：趙善玉の誰でも作れる韓国トック
ISBN 4-8443-7511-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8443-7511-1
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.22
NDC分類(9版) 596.22
件名 料理（朝鮮）
内容紹介 ペクソルギ、ムジゲケーキ、ヤクシク、スッケットック、テチュダンザ、コーヒートックケーキ…。日本初、韓国のトックの本がついに登場。目に鮮やかで舌にも嬉しい韓国の美が詰まったトックが満載。
著者紹介 韓国全羅北道金堤市出身。料理研究家。趙善玉料理研究院院長、餅カフェ「パラム」のオーナーとして、赤くて、辛いだけではない、上質で繊細な、韓国料理の側面を伝えるために料理教室を主宰するほか、韓国料理関連のイベントでの講師や料理監修などの活動を行っている。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。