資料詳細

検索条件

  • 著者
    やまむろしずか
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

奇跡の美食レストラン 外でいただく“糖質制限食” 貸出可

犬養裕美子／レストランガイド -- 幻冬舎 -- 2012.6

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 673.9 /ｲﾇ/ 00110799030 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22200166
書名 奇跡の美食レストラン
書名ヨミ ｷｾｷﾉ ﾋﾞｼｮｸ ﾚｽﾄﾗﾝ
副書名 外でいただく“糖質制限食”
著者名 犬養裕美子 ／レストランガイド, 山田悟 ／監修  
著者名ヨミ ｲﾇｶｲ ﾕﾐｺ , ﾔﾏﾀﾞ ｻﾄﾙ  
出版地 東京
出版者 幻冬舎
出版年 2012.6
頁数・図版 ２１１ｐ
大きさ ２１ｃｍ
ISBN 4-344-02205-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-344-02205-8
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 673.9
NDC分類(9版) 673.97
件名 飲食店－日本
内容紹介 糖尿病治療の最前線を走るドクターと一流料理人がタッグを組んで完成。血糖値を上げない本格料理とスイーツなど、これからの「幸福な料理」を提案するレストラン＆パティスリー５２店を紹介する。
著者紹介 【犬養】上智大学文学部卒。レストラン・ジャーナリスト。日本・世界のレストラン事情、食文化を取材。雑誌・ｗｅｂ等での連載を多数持つ。２００７年より世界的レストランランキング「Ｔｈｅ　Ｗｏｒｌｄ’ｓ５０　Ｂｅｓｔ　Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔｓ」日本投票者代表。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。