中村佳瑞子/著 -- メトロポリタンプレス -- 2012.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ナカ/ 00110770053 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22083886
書名 保存食と常備菜
書名ヨミ ホゾンショクト ジョウビサイ
副書名 かんたん!手間なし
著者名 中村佳瑞子 /著  
著者名ヨミ ナカムラ カズコ  
出版地 東京
出版者 メトロポリタンプレス
出版年 2012.6
頁数・図版 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-904759-70-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-904759-70-7
本体価格 1000円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 保存食品
内容紹介 手作りの保存食や常備菜の良さは、いつでも旬の味を楽しめて、その季節を感じることができること。ぬかみそ漬け、梅干しなどの定番レシピ、夕食やお弁当に使える常備菜、食べるラー油など人気レシピを多数掲載。
著者紹介 東京都出身。料理・菓子研究家。管理栄養士の資格を持ち、ヘルシーメニューやお菓子のレシピなどを雑誌や書籍に多数掲載。著書「コレステロールを下げる食事」など。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。