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農家が教える手づくり油読本 ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ… 貸出可

農文協／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 617.9 /ﾉｵ/ 00110763932 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22099645
書名 農家が教える手づくり油読本
書名ヨミ ﾉｳｶｶﾞ ｵｼｴﾙ ﾃｽﾞｸﾘ ｱﾌﾞﾗ ﾄﾞｸﾎﾝ
副書名 ヒマワリ、ナタネ、エゴマ、ツバキ、オリーブ…
著者名 農文協 ／編  
著者名ヨミ ﾉｳｻﾝ ｷﾞｮｿﾝ ﾌﾞﾝｶ ｷｮｳｶｲ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.4
頁数・図版 １６７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-540-12134-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-12134-0
本体価格 １１４３円
NDC分類(8版) 617.9
NDC分類(9版) 617.9
件名 油料作物
内容紹介 ひまわり、ナタネ、ゴマ、エゴマ、ツバキ、オリーブなど、油がとれる身近作物から「地あぶら」を。油作物の起源や栽培法、搾油法から使い方、健康機能性、廃油利用まで情報が満載。まるごと愉しむ「油」読本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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