-- 小峰書店 -- 2012.4

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596L /コミ/6 00111929740 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22051126
書名 はじめてのクッキング!
書名ヨミ ハジメテ ノ クッキング
巻次
出版地 東京
出版者 小峰書店
出版年 2012.4
頁数・図版 35p
大きさ 29cm
巻の書名 なるほど!料理大じてん
巻の著者 矢島麻由美/指導
一般注記 索引あり
ISBN 4-338-27206-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-338-27206-3
本体価格 2500円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容細目 内容: なるほど!料理大じてん   矢島麻由美 指導
内容紹介 切る、まぜる、にる、焼く、いためるという調理に必要なテクニックを、料理をしながら楽しく学べるシリーズ。本巻は、料理を作るのに欠かせない道具や材料などを紹介。巻末に全巻料理さくいんも掲載。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。