淡交社編集局/編 -- 淡交社 -- 2012.3

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 791.8 /タン/ 00110738824 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22051564
書名 実用・茶懐石の頂き方と作法
書名ヨミ ジツヨウ チャカイセキノ イタダキカタト サホウ
著者名 淡交社編集局 /編  
著者名ヨミ タンコウシャ  
出版地 京都
出版者 淡交社
出版年 2012.3
頁数・図版 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-473-03794-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-473-03794-7
本体価格 1400円
NDC分類(8版) 791.8
NDC分類(9版) 791.8
件名 懐石料理
内容紹介 日本人なら知っていてほしい、日本料理を頂くための、基本となる懐石料理の頂き方を、順を追って紹介。また、頂く時に少し迷ってしまうような器の扱いや、料理、菓子などの頂き方もあわせて紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。