-- 農山漁村文化協会 -- 2012.2

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所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ホソ/ 00110734642 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22051475
書名 保存食の絵本
書名ヨミ ホゾンショクノ エホン
巻次
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.2
頁数・図版 36p
大きさ 27cm
叢書名・叢書番号 つくってあそぼう・36
巻の書名 野菜
巻の著者 小清水正美/へん
ISBN 4-540-11132-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-11132-7
本体価格 1800円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 保存食品
内容細目 内容: 野菜   小清水正美 へん ; 亀澤裕也 え
内容紹介 野菜の収穫が少ない冬に備え、野菜を干したり、塩に漬けたりしたのが、野菜の保存食のはじまり。保存食を作るには、ちょっとしたコツが必要。保存食の原理を知って、上手に野菜の保存食を作るための絵本。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。