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保存食の絵本 １ つくってあそぼう 貸出可

-- 農山漁村文化協会 -- 2012.2

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子供の本 596 /ﾎｿ/ 00110734642 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22051475
書名 保存食の絵本
書名ヨミ ﾎｿﾞﾝｼｮｸﾉ ｴﾎﾝ
巻次 １
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2012.2
頁数・図版 ３６ｐ
大きさ ２７ｃｍ
叢書名・叢書番号 つくってあそぼう・３６
巻の書名 野菜
巻の著者 小清水正美／へん
ISBN 4-540-11132-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-540-11132-7
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 保存食品
内容細目 内容：　野菜　　　小清水正美　へん　；　亀澤裕也　え
内容紹介 野菜の収穫が少ない冬に備え、野菜を干したり、塩に漬けたりしたのが、野菜の保存食のはじまり。保存食を作るには、ちょっとしたコツが必要。保存食の原理を知って、上手に野菜の保存食を作るための絵本。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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