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移動できて使いやすい薪窯づくり指南 貸出可

深澤光／編著 -- 創森社 -- 2012.1

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.9 /ﾌｶ/ 00110724902 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22042457
書名 移動できて使いやすい薪窯づくり指南
書名ヨミ ｲﾄﾞｳﾃﾞｷﾃ ﾂｶｲﾔｽｲ ﾏｷｶﾞﾏｽﾞｸﾘ ｼﾅﾝ
著者名 深澤光 ／編著  
著者名ヨミ ﾌｶｻﾞﾜ ﾋｶﾘ  
出版地 東京
出版者 創森社
出版年 2012.1
頁数・図版 １４５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-88340-266-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-88340-266-3
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.9
NDC分類(9版) 596.9
件名 かまど
内容紹介 窯焼きピザやパン、オーブン料理をつくる時、手づくりのモバイル式薪窯が大活躍。移動したり、組み立てたりすることのできるレンガ窯、ドラム缶窯など各種薪窯の材料、つくり方、楽しみ方をわかりやすく紹介。
著者紹介 １９５９年東京都生まれ。東京農工大学農学部卒業後、初めて東京を離れ、岩手県に就職。森林組合、造林緑化、企画等の行政事務を担当。林業改良指導員等現場などでの業務、岩手県林業技術センター研究員などを経て現在、岩手県遠野農林振興センター林務課勤務。

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