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ケンタロウのないならないであったらあったで 貸出可

ケンタロウ／著 -- ＮＨＫ出版 -- 2011.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ｹﾝ/ 00110700906 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 130261900
書名 ケンタロウのないならないであったらあったで
書名ヨミ ｹﾝﾀﾛｳﾉ ﾅｲﾅﾗﾅｲﾃﾞ ｱｯﾀﾗ ｱｯﾀﾃﾞ
著者名 ケンタロウ ／著  
著者名ヨミ ｹﾝﾀﾛｳ  
出版地 東京
出版者 ＮＨＫ出版
出版年 2011.11
頁数・図版 １５９ｐ
大きさ １５×２１ｃｍ
ISBN 4-14-033274-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-14-033274-0
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 ナムプラー、八丁みそ、アンチョビ、香菜、春雨…。ないならないでとりたてて困りはしないけど、あったらあったで料理の幅がぐっと広がる。そんな３６の調味料や食材をおいしく使うヒントをケンタロウが伝授。
著者紹介 １９７２年東京生まれ。武蔵野美術大学在学中よりイラストレーターとして活動し、料理の道に入る。「ＮＨＫきょうの料理」をはじめ、テレビ、ラジオ、雑誌、講演などで活躍。

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