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    岡本正樹
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ラーメンと愛国 講談社現代新書 貸出可

速水健朗／著 -- 講談社 -- 2011.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.3 /ﾊﾔ/ 00110704508 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 124831900
書名 ラーメンと愛国
書名ヨミ ﾗｰﾒﾝﾄ ｱｲｺｸ
著者名 速水健朗 ／著  
著者名ヨミ ﾊﾔﾐｽﾞ ｹﾝﾛｳ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2011.10
頁数・図版 ２８３ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 講談社現代新書・２１２７
一般注記 文献あり　年表あり
ISBN 4-06-280041-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-280041-9
本体価格 ７６０円
NDC分類(8版) 596.3
NDC分類(9版) 596.38
件名 そば
内容紹介 今や「国民食」となったラーメン。その始まりは戦後の食糧不足と米国の小麦戦略だった…。ラーメンの「進化」を戦後日本の変動と重ね合わせ、ラーメンから現代史を読み解く、スリリングな物語。
著者紹介 ライター、編集者。コンピュータ誌の編集を経て現在フリーランスとして活動中。専門分野はメディア論、都市論、ショッピングモール研究、団地研究など。ＴＢＳラジオ「文化系トークラジオＬｉｆｅ」にレギュラー出演中。主な著書に「タイアップの歌謡史」など。

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