資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ひんやりスイーツ おうちでプチｃａｆｅ´ ブティック・ムック 貸出可

古賀聡子／〔著〕 -- ブティック社 -- 2011.8

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｺｶ/ 00110631705 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 日販マーク
マーク番号 135977100
書名 ひんやりスイーツ
書名ヨミ ﾋﾝﾔﾘ ｽｲｰﾂ
副書名 おうちでプチｃａｆｅ´
著者名 古賀聡子 ／〔著〕  
著者名ヨミ ｺｶﾞ ｱｷｺ  
版表示 改訂版
出版地 東京
出版者 ブティック社
出版年 2011.8
頁数・図版 １０４ｐ
大きさ ２６ｃｍ
叢書名・叢書番号 ブティック・ムック・ｎｏ．９６２
ISBN 4-8347-5962-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-8347-5962-4
本体価格 １０００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.65
件名 菓子
内容紹介 暑い季節にぴったりのひんやりスイーツ。本書では、ゼリー、プリン、ババロア、寒天ドリンク、アイスクリーム、チーズケーキなど、作りやすく甘すぎないお菓子を紹介。初心者におすすめのレシピ集。
著者紹介 お菓子・料理研究家。大手食品メーカーの商品開発、カフェメニュー開発などに携わる。パン・お菓子・料理教室「ワッフルズ」主宰。著書に「初めてでもおいしいお菓子ができました」「ひんやりスイーツ」「小さなお菓子とチョコレート」がある。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。