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くいもの 食の語源と博物誌 貸出可

小林祥次郎／著 -- 勉誠出版 -- 2011.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 812 /ｺﾊ/ 00110633143 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 123545500
書名 くいもの
書名ヨミ ｸｲﾓﾉ
副書名 食の語源と博物誌
著者名 小林祥次郎 ／著  
著者名ヨミ ｺﾊﾞﾔｼ ｼｮｳｼﾞﾛｳ  
出版地 東京
出版者 勉誠出版
出版年 2011.7
頁数・図版 ２３２，５ｐ
大きさ １９ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-585-28004-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-585-28004-0
本体価格 １６００円
NDC分類(8版) 812
NDC分類(9版) 812
件名 日本語－語源
内容紹介 天麩羅、鮨、おでんにかまぼこ、蕎麦、ちくわから、餃子、ハヤシライスまで、庶民生活からにじみ出た身近な食べ物の語源を、辞書・随筆ほか諸文献から博捜。日本人の知恵と感性を味わう１冊。
著者紹介 昭和１３年栃木県生まれ。３５年東京教育大学文学部卒。平成１３年小山工業高等学校専門学校教授を退官。主要著書「書言字考節用集研究並びに索引」など。

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