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切り花の品質保持 貸出可

市村一雄／著 -- 筑波書房 -- 2011.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 621.4 /ｲﾁ/ 00110628125 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 22019907
書名 切り花の品質保持
書名ヨミ ｷﾘﾊﾞﾅﾉ ﾋﾝｼﾂ ﾎｼﾞ
著者名 市村一雄 ／著  
著者名ヨミ ｲﾁﾑﾗ ｶｽﾞｵ  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2011.6
頁数・図版 ２４６ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-8119-0387-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8119-0387-3
本体価格 ３０００円
NDC分類(8版) 621.4
NDC分類(9版) 627
件名 花卉　ーー　品質管理
内容紹介 １０年間の収穫後生理研究と品質保持技術の進展に基づき、「切り花の鮮度保持」を全面的に書き直した書。「切り花を生産する条件と品質保持」の章を新たに加え、切り花の品質保持技術の全体像が理解できる１冊。
著者紹介 １９５９年埼玉県生まれ。８３年千葉大学園芸学部卒。８９年名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。科学技術庁科学技術特別研究員などを経て、２００５年東京農業大学連携大学院客員教授。１１年農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長、現在に至る。

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