市村一雄/著 -- 筑波書房 -- 2011.6

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 621.4 /イチ/ 00110628125 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 22019907
書名 切り花の品質保持
書名ヨミ キリバナノ ヒンシツ ホジ
著者名 市村一雄 /著  
著者名ヨミ イチムラ カズオ  
出版地 東京
出版者 筑波書房
出版年 2011.6
頁数・図版 246p
大きさ 21cm
一般注記 文献あり
ISBN 4-8119-0387-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8119-0387-3
本体価格 3000円
NDC分類(8版) 621.4
NDC分類(9版) 627
件名 花卉 ーー 品質管理
内容紹介 10年間の収穫後生理研究と品質保持技術の進展に基づき、「切り花の鮮度保持」を全面的に書き直した書。「切り花を生産する条件と品質保持」の章を新たに加え、切り花の品質保持技術の全体像が理解できる1冊。
著者紹介 1959年埼玉県生まれ。83年千葉大学園芸学部卒。89年名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。科学技術庁科学技術特別研究員などを経て、2005年東京農業大学連携大学院客員教授。11年農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所花き研究領域長、現在に至る。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。