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サンドイッチ教本 貸出可

坂田阿希子／著 -- 東京書籍 -- 2011.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596.6 /ｻｶ/ 00110622048 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 日販マーク
マーク番号 123162300
書名 サンドイッチ教本
書名ヨミ ｻﾝﾄﾞｲｯﾁ ｷｮｳﾎﾝ
著者名 坂田阿希子 ／著  
著者名ヨミ ｻｶﾀ ｱｷｺ  
出版地 東京
出版者 東京書籍
出版年 2011.7
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 並列タイトル：Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｍａｋｉｎｇ　索引あり
ISBN 4-487-80554-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-487-80554-9
本体価格 １５００円
NDC分類(8版) 596.6
NDC分類(9版) 596.63
件名 サンドウィッチ
内容紹介 今までずっと欲しくて、なかなかなかった、普及版のサンドイッチの超定番本。卵サンドやカツサンドなどの定番サンドから、バインミーなどの外国のサンド、フルーツサンドなど甘いもの、サイドディッシュも紹介。
著者紹介 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店やフランス料理店での経験を重ね、独立。現在「ｓｔｕｄｉｏ　ＳＰＯＯＮ」主宰。著書に「圧力鍋で、すぐにおかず、ちゃんとごはん」「パンペルデューおいしいフレンチトースト」「コンフィと煮込み」「バナナのお菓子」など。

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