大西正健/著 -- 講談社 -- 2010.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 464 /オオ/ 00110501671 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21860614
書名 休み時間の生化学
書名ヨミ ヤスミジカンノ セイカガク
著者名 大西正健 /著  
著者名ヨミ オオニシ マサタケ  
出版地 東京
出版者 講談社
出版年 2010.12
頁数・図版 180p
大きさ 21cm
叢書名・叢書番号 休み時間シリーズ・
一般注記 文献あり 索引あり
ISBN 4-06-155712-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-06-155712-3
本体価格 2200円
NDC分類(8版) 464
NDC分類(9版) 464
件名 生化学
内容紹介 エネルギーと代謝に注目して生命現象をみていこう。糖質・脂質・タンパク質。物質はいつも体のなかをめぐっている。全83項目で生化学の基礎がわかり、練習問題で理解が深まる1冊。
著者紹介 京都大学大学院理学研究科博士課程修了。京都府立大学名誉教授。現在、産創研究代表、知癒創造館代表。主な著書「生命にとって糖とは何か」「酵素の科学」「京の旨味を解剖する」。

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