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平田牧場「三元豚」の奇跡 貸出可

新田嘉一／著 -- 潮出版社 -- 2010.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 289.1 /ﾆﾂ/ 00110527275 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21840703
書名 平田牧場「三元豚」の奇跡
書名ヨミ ﾋﾗﾀﾎﾞｸｼﾞｮｳ ｻﾝｹﾞﾝﾄﾝﾉｷｾｷ
著者名 新田嘉一 ／著  
著者名ヨミ ﾆｯﾀ ｶｲﾁ  
出版地 東京
出版者 潮出版社
出版年 2010.11
頁数・図版 １８９ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-267-01859-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-267-01859-6
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 289.1
NDC分類(9版) 645.5
件名 平田牧場
個人件名 新田　嘉一
内容紹介 日本一おいしい豚肉を作りたい。安全な旨い豚で日本の食を変えた男とは。貧乏のどん底から年間２００億円を売り上げるカリスマ経営者となった著者の感動と奇跡のドラマ。地方発のビジネス・モデルが凝縮された１冊。
著者紹介 １９３２年山形県生まれ。山形県立庄内農業高等学校卒業後、養豚を始める。６７年平田牧場を設立。７０年平枚三元豚を開発。一方で酒田商工会議所会頭等を歴任。９９年会長就任。現在は同社会長のほか、東方水上シルクロード貿易推進協議会会長、東北公益文科大学の理事長等も務めている。

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