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マグロの文化誌 貸出可

田辺悟／著 -- 慶友社 -- 2010.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 664.6 /ﾀﾅ/ 00110488378 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21836354
書名 マグロの文化誌
書名ヨミ ﾏｸﾞﾛﾉ ﾌﾞﾝｶｼ
著者名 田辺悟 ／著  
著者名ヨミ ﾀﾅﾍﾞ ｻﾄﾙ  
出版地 東京
出版者 慶友社
出版年 2010.10
頁数・図版 ２６１ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-87449-067-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-87449-067-9
本体価格 ２８００円
NDC分類(8版) 664.63
NDC分類(9版) 664.63
件名 マグロ
内容紹介 国際的にマグロの資源問題が叫ばれる中、マグロ漁の歴史・漁業法・流通・料理・養殖マグロ・マグロ漁に関する民俗伝承と文化などから、日本人とマグロの深い関係を振り返る。紙上マグロの博物館というべき１冊。
著者紹介 １９３６年横須賀市生まれ。法政大学社会学部卒。横須賀市自然博物館・人文博物館館長、千葉経済大学教授を経て、現在千葉経済大学客員教授。柳田國男賞受賞。旭日小綬章受章。主要著書「近世日本蜑人伝統の研究」ほか。

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