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森野熊八のかんたんお料理教室 １（ごはん・めん・パン） 貸出可

森野熊八／著 -- 鈴木出版 -- 2010.10

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫児童 596 /ﾓﾘ/1 00110481607 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21842921
書名 森野熊八のかんたんお料理教室
書名ヨミ ﾓﾘﾉｸﾏﾊﾁﾉ ｶﾝﾀﾝ ｵ ﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂ
著者名 森野熊八 ／著  
著者名ヨミ ﾓﾘﾉ ｸﾏﾊﾁ  
巻次 １（ごはん・めん・パン）
出版地 東京
出版者 鈴木出版
出版年 2010.10
頁数・図版 ６７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
一般注記 索引あり
ISBN 4-7902-7224-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7902-7224-3
本体価格 １３００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 基本の料理をかんたんに、本格的に楽しめる、料理にチャレンジしたい子どもたちにもピッタリのレシピ集。料理用語や豆知識などがよくわかるクッキングアドバイスも充実。本巻は、ごはん・めん・パンの料理を紹介。
著者紹介 １６歳から包丁を握り、大学卒業後、フランス料理、イタリア料理を修業。料理学校の西洋料理担当教授を務めた経歴も持ち、３０歳にして家庭科教員免許を取得。全国各地で楽しいクッキングショーを展開。トークショーや講演でも、既成の栄養学に捉われない熊八流食育を提案する。料理人。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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