農山漁村文化協会/編 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.9

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ノオ/ 00110473817 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21827608
書名 農家が教える季節の食卓レシピ
書名ヨミ ノウカガオシエル キセツノショクタクレシピ
副書名 なるほど!産地の知恵
著者名 農山漁村文化協会 /編  
著者名ヨミ ノウサンギョソンブンカキョウカイ  
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2010.9
頁数・図版 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-10270-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-540-10270-7
本体価格 952円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.37
件名 料理
内容紹介 農家は自分で育てた食べ物を、毎日どう食べているか。春から夏の旬を使ったレシピから、いも・根菜の意外な食べ方、果物レシピ、ウメ活用術まで。雑誌「現代農業」に寄せられた、農家の最新の日常レシピを紹介する。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。