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    若松孝彦
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わたしの料理教室のはじめかた。 人気教室に学ぶ自宅でひらく料理教室オープンＢＯＯＫ 貸出可

「わたしの料理教室のはじめかた。」編集部／編著 -- 毎日コミュニケーションズ -- 2010.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 596 /ﾜﾀ/ 00110419198 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21748998
書名 わたしの料理教室のはじめかた。
書名ヨミ ﾜﾀｼﾉ ﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂﾉ ﾊｼﾞﾒｶﾀ
副書名 人気教室に学ぶ自宅でひらく料理教室オープンＢＯＯＫ
著者名 「わたしの料理教室のはじめかた。」編集部 ／編著  
著者名ヨミ ﾜﾀｼﾉ ﾘｮｳﾘｷｮｳｼﾂﾉ ﾊｼﾞﾒｶﾀ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ  
出版地 東京
出版者 毎日コミュニケーションズ
出版年 2010.4
頁数・図版 １５７ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-8399-3432-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-8399-3432-3
本体価格 １４８０円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596.07
件名 調理師
内容紹介 料理ジャンル・マンション・一軒家など、異なる人気料理教室１２件を取材レポート。レシピの考え方からレッスンの組み立て方、生徒の集め方、内装についてまで、自宅料理教室のノウハウをわかりやすく紹介する。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。