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レシピの書き方 料理のおいしさがきちんと伝わる 貸出可

レシピ校正者の会／編 -- 実業之日本社 -- 2010.4

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾚｼ/ 00110418610 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21757364
書名 レシピの書き方
書名ヨミ ﾚｼﾋﾟﾉ ｶｷｶﾀ
副書名 料理のおいしさがきちんと伝わる
著者名 レシピ校正者の会 ／編  
著者名ヨミ ﾚｼﾋﾟｺｳｾｲｼｬﾉｶｲ  
出版地 東京
出版者 実業之日本社
出版年 2010.4
頁数・図版 １７５ｐ
大きさ ２１ｃｍ
一般注記 文献あり　索引あり
ISBN 4-408-42032-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-408-42032-5
本体価格 １４００円
NDC分類(8版) 596
NDC分類(9版) 596
件名 料理
内容紹介 料理本、料理雑誌で数十年、１０万以上のレシピを見続けてきたベテランレシピ校正者が、わかりやすいレシピの書き方を丁寧に伝授。料理ブロガー、フードコーディネーターなど、料理を愛する人に贈るレシピの教科書。

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※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
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