資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

わたぶんぶん わたしの「料理沖縄物語」 〈文明の庫〉双書 貸出可

与那原恵／著 -- 西田書店 -- 2010.3

タグ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾖﾅ/ 00110416074 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21740197
書名 わたぶんぶん
書名ヨミ ﾜﾀ ﾌﾞﾝﾌﾞﾝ
副書名 わたしの「料理沖縄物語」
著者名 与那原恵 ／著  
著者名ヨミ ﾖﾅﾊﾗ ｹｲ  
出版地 東京
出版者 西田書店
出版年 2010.3
頁数・図版 １５７ｐ
大きさ １８ｃｍ
叢書名・叢書番号 〈文明の庫〉双書・
ISBN 4-88866-523-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-88866-523-0
本体価格 １２００円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.21
件名 琉球料理
内容紹介 沖縄料理の手作りの味わいを表す言葉に「てぃあんだぁ」つまり「手」のあぶらというのがある。母の手のあぶらが料理をおいしくするという意味だ…。沖縄料理と、それぞれの料理とともに過ごした人との思い出を綴る。
著者紹介 １９５８年東京生まれ。ノンフィクション・ライター。雑誌「文藝春秋」「婦人公論」「週刊ポスト」などにルポを発表。エッセイ、書評も多数執筆。主な著書に「物語の海、揺れる島」など。

ページの先頭へ

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。