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誇り高き老女たちの食卓 貸出可

本間千枝子／著 -- ＮＴＴ出版 -- 2009.12

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 596 /ﾎﾝ/ 00110397403 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21690292
書名 誇り高き老女たちの食卓
書名ヨミ ﾎｺﾘﾀｶｷ ﾛｳｼﾞｮﾀﾁﾉ ｼｮｸﾀｸ
著者名 本間千枝子 ／著  
著者名ヨミ ﾎﾝﾏ ﾁｴｺ  
出版地 東京
出版者 ＮＴＴ出版
出版年 2009.12
頁数・図版 ２１０ｐ
大きさ ２０ｃｍ
ISBN 4-7571-5073-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks
ISBN(新) 978-4-7571-5073-7
本体価格 １８００円
NDC分類(8版) 596.04
NDC分類(9版) 596.04
件名 料理
内容紹介 日本の雉酒からレバノンのオリーヴ油まで、４世代にわたる家族、友人たち、世界を旅して出会った味と人びと…。食をめぐる出会いと思い出に満ちた、味覚の豊饒な時間の物語。
著者紹介 １９３３年東京生まれ。早稲田大学文学部、ニューヨーク市クイーンズ・カレッジに学ぶ。著書に「アメリカの食卓」サントリー学芸賞受賞。随筆家・翻訳家。愛媛県鬼北町食の大使。東京雉酒の会会長。

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