中山れいこ/文・写真 -- 本の泉社 -- 2009.11

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 369.2 /ナカ/ 00110366508 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

資料詳細

マーク種別 JPマーク
マーク番号 21698131
書名 まごころの介護食
書名ヨミ マゴコロノ カイゴショク
副書名 お母さんおいしいですか?
著者名 中山れいこ /文・写真, 日野原重明 /総監修, 井上典代 /栄養監修  
著者名ヨミ ナカヤマ レイコ , ヒノハラ シゲアキ , イノウエ ノリヨ  
出版地 東京
出版者 本の泉社
出版年 2009.11
頁数・図版 239p
大きさ 19cm
一般注記 文献あり 索引あり
ISBN 4-7807-0494-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-7807-0494-5
本体価格 1429円
NDC分類(8版) 369.26
NDC分類(9版) 598.4
件名 介護
内容紹介 寝たきりの実母が自分の口で食べられるように、食事内容を工夫し、穏やかな在宅介護を続けてきた著者による、介護食と母の記録。介護料理には、カロリーとたんぱく質量も附記した。
著者紹介 【中山】図鑑作家。身近な生き物を飼育観察し、児童向けの飼育図鑑、生態などの図解入りノンフィクションを執筆。著書に「ドキドキワクワク生き物飼育教室」など。作家活動の傍ら地元行政と協働し、公園や地域の自然環境の保全、カントウタンポポ等の保護、ヘイケボタルの再生に取り組む。

※内容紹介、著者紹介は(株)日販図書館サービスおよび
(株)トーハンのデータです。