資料詳細

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ生活シリーズ貸出可

なかしましほ／著 -- 主婦と生活社 -- 2009.11

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫一般	596.6 /ﾅｶ/	00110374503	図書	貸出可	利用可

マーク種別	JPマーク
マーク番号	21674750
書名	まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本
書名ヨミ	ﾏｲﾆﾁﾀﾍﾞﾀｲｺﾞﾊﾝﾉﾖｳﾅｸｯｷｰﾄﾋﾞｽｹｯﾄﾉﾎﾝ
副書名	バターも生クリームも使わない、からだにやさしいお菓子レシピ
著者名	なかしましほ／著
著者名ヨミ	ﾅｶｼﾏｼﾎ
出版地	東京
出版者	主婦と生活社
出版年	2009.11
頁数・図版	８８ｐ
大きさ	２２ｃｍ
叢書名・叢書番号	生活シリーズ・
ISBN	4-391-62817-1
ISBN(新)	978-4-391-62817-3
本体価格	１２００円
NDC分類(8版)	596.6
NDC分類(9版)	596.65
件名	菓子
内容紹介	基本の材料は、粉、砂糖、菜種油だけ。バターも生クリームも使わない、毎日食べてもからだの負担にならない、クッキーとビスケットのレシピ集。初心者にもわかりやすいオールプロセス付き。
著者紹介	１９７２年新潟県生まれ。レコード会社、出版社勤務を経て、ベトナム料理店、オーガニックレストランでの経験を重ねたのち、料理家に。２００６年からだにやさしい素材を使って作るお菓子の工房をスタート。各種イベント、ワークショップなどで活躍中。

※内容紹介、著者紹介は（株）日販図書館サービスおよび
（株）トーハンのデータです。