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おいしい透析ごはん 家庭で簡単にできる 貸出可

酒井博子／編著 -- 日本医療企画 -- 2009.8

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
一般資料 494.9 /ｻｶ/ 00110315230 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21636433
書名 おいしい透析ごはん
書名ヨミ ｵｲｼｲ ﾄｳｾｷ ｺﾞﾊﾝ
副書名 家庭で簡単にできる
著者名 酒井博子 ／編著, 白川いづみ ／編著, 長谷川眞常 ／監修, 長谷川徹 ／監修  
著者名ヨミ ｻｶｲ ﾋﾛｺ , ｼﾗｶﾜ ｲｽﾞﾐ , ﾊｾｶﾞﾜ ﾏｻﾂﾈ , ﾊｾｶﾞﾜ ﾄｵﾙ  
出版地 東京
出版者 日本医療企画
出版年 2009.8
頁数・図版 １２７ｐ
大きさ ２６ｃｍ
ISBN 4-89041-844-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-89041-844-2
本体価格 ２５００円
NDC分類(8版) 494.93
NDC分類(9版) 498.583
件名 腎臓－疾患
内容紹介 「ほんとうにおいしい」と患者さんから評判の透析食を手軽に家庭でつくることができるよう、わかりやすく解説したレシピ集。同じ食材のアレンジメニューや、透析ごはんの基本、調理のポイントも紹介。
著者紹介 【酒井】滋賀県立大学人間文化学部卒。管理栄養士。

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