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レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓 貸出可

渡辺怜子／著 -- 岩波書店 -- 2009.7

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫一般 702.3 /ﾜﾀ/ 00110311508 図書 貸出可 利用可 iLisvirtual

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マーク種別 JPマーク
マーク番号 21642872
書名 レオナルド・ダ・ヴィンチの食卓
書名ヨミ ﾚｵﾅﾙﾄﾞ ﾀﾞ ｳﾞｨﾝﾁﾉ ｼｮｸﾀｸ
著者名 渡辺怜子 ／著  
著者名ヨミ ﾜﾀﾅﾍﾞ ﾚｲｺ  
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年 2009.7
頁数・図版 １８９，３５ｐ
大きさ ２０ｃｍ
一般注記 文献あり
ISBN 4-00-025654-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
ISBN(新) 978-4-00-025654-4
本体価格 ２４００円
NDC分類(8版) 702.37
NDC分類(9版) 702.37
件名 食生活　イタリア　歴史　１５世紀
内容紹介 レオナルドはどんな食事をとっていたのか。「最後の晩餐」に描かれたメニューは。彼の遺した膨大な「手稿」や買い物メモを手がかりに推理の旅が始まる。巻末では、レオナルドの蔵書から食と健康に関わる本を紹介。
著者紹介 １９２９年東京生まれ。イタリア料理研究家、エッセイスト。６０年代よりイタリアとの交流を深める。

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